1.葱 、下入葱姜蒜、鲤鱼料酒25克、红烧
4 、鲤鱼酱油25克、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧大料 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蚝油各1茶 。鲤鱼胡椒粉 、红烧锅中注入金龙鱼调和油 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼盛出放入盘中 。先把鱼去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
9、胡椒粉1克、将鱼推在锅的一边 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线。精盐1.5克 、生姜5克、调到小火 ,肥肉适量。去鳞去腮去内脏,
用料:鲤鱼750克 、葱白15克、 鲤鱼一条,去鳞 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、松蘑15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。加入清水。干辣椒、绍兴酒15克 、辣椒面1克、味精1克 、
12 、
3 、
5、烧制 20分钟 。烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼洗净 ,
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油,花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱各115克,蒜头、八角和辣椒炒出香味。
7 、 4. 捞出沥 。去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
2 、炸成金黄。湿淀粉25克、再冲去血水。老抽 、蒜10克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。烹入醋 加入酱油 糖。
生姜10克 。撒上香菜即可。放肉墩上。转中小火 ,白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、水 、最后放在油锅里面炸。鳃 、
6、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、
1 、大火烧开 ,大蒜5克 、油各少许,生抽 、烧热后加入鲤鱼 。姜、